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Quantas vezes o bolo parece lindo, grande e dourado dentro do forno mas quando o tiram ele encolhe e um buraco aparece no centro? Ao longo destes anos fui aprendendo sobre a ciência de fazer bolos e partilho as 10 dicas que pode seguir para que um bolo fique sempre perfeito. Comece com uma boa receita. Comece por fazer receitas testadas. Existem milhões de receitas na internet e livros mas mais de metade talvez nunca foram testadas devidamente. Procure receitas com reviews ou de blogs especializ
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